fbpx

La Brigata di Sala

Un ristorante, per lavorare in maniera efficiente e garantire ai propri clienti la massima soddisfazione, deve essere organizzato in modo preciso e puntuale in ogni sua parte, dall’approvvigionamento delle materie prime, alla manutenzione di strutture e attrezzature, al coordinamento del personale che vi opera, ovvero la brigata di sala e quella di cucina. Ma che […]

Continua a leggere
Scoprire Cherasco

Alla scoperta di Cherasco

Nel cuore delle langhe, immersa nel verde dei paesaggi collinari di altri tempi, tra vigneti e corsi d’acqua, si trova Cherasco. Un piccolo paese di circa 9.000 abitanti in provincia di Cuneo, ricca di storia, arte e cultura, Cherasco affonda le sue radici nel 1243, fondata dai ghibellini, ma poi conquistata dai guelfi. La storia […]

Continua a leggere
La storia della Guida Michelin

La storia della Guida Michelin

Da Francesco è un ristorante stellato in provincia di Cuneo, in cui la tradizione dell’alta gastronomia piemontese si coniuga con la creatività della sensibilità culinaria dello chef Francesco Oberto, classe 1986, premiato nel 2016 con il prestigioso riconoscimento internazionale. Ma che cosa si intende per “stella Michelin”, e qual è la sua importanza?Cos’è la Guida […]

Continua a leggere

© 2018 Da Francesco snc di Oberto Francesco e Panetto Francesca Tutti i diritti sono riservati Sede legale Via Vittorio Emanuele II, 103 - 212062 Cherasco (CN) | Codice Fiscale e Partita I.V.A. 03386450047 | R.E.A di Cuneo CN - 286679 |
Cookies Policy | Privacy Policy
Realizzato da Youtoo Digital