fbpx

Antipasti

Filetto, salsa di acciughe, verdure croccanti 20€
Vegetali: verdure, legumi, cereali e semi 18€
Parmigiana di melanzane 20€
Tartare di gamberi rossi, spuma di rocchetta 20€
Capesante, piselli, paleta iberica de bellota 20€
Insalata di lumache al verde, avocado, manioca 20€
Baccalà in zuppetta di verdure 20€
Ristorante-da-francesco-menu-antipasti

Primi

Plin d’anatra, burro agli agrumi, semi di lino tostati 20€
Risotto, lumache, aglio nero, scorza di limone 20€
Ramen•Tajarin 20€
Pasta zero, blu di bufala, soia, wasabi 25€
Capesante, piselli, paleta iberica de bellota 20€
Carbonara di mare 22€
Ristorante-da-francesco-menu-primi

Secondi

Presa di cerdo iberico, caramello salato 30€
Piccione, limone e cedro candito, caffe’ 30€
Agnello, formaggetta, fragole 40€
Insalata tiepida di bollito, salsa giardiniera 30€
Capesante, piselli, paleta iberica de bellota 20€
Rombo, bagna cauda 30€
Ristorante-da-francesco-menu-secondi

Dessert

Panna cotta frutta e verdura 12€
I germoglio di co.chì 12€
cioccolato bianco, frutto della passione, crumble di cacao
Gelato, mais, verza stufata 12€
Tarte au citron 12€
Ravioli, mele, rucola, vermouth 12€
Ristorante-da-francesco-menu-desserts

*PER EVENTUALI INTOLLERANZE O ALLERGIE RIVOLGERSI AL PERSONALE DI SALA

© 2018 Da Francesco snc di Oberto Francesco e Panetto Francesca Tutti i diritti sono riservati Sede legale Via Vittorio Emanuele II, 103 - 212062 Cherasco (CN) | Codice Fiscale e Partita I.V.A. 03386450047 | R.E.A di Cuneo CN - 286679 | Cookies Policy
Realizzato da Youtoo Digital