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Filetto, salsa di acciughe, verdure croccanti
20€
Vegetali: verdure, legumi, cereali e semi
18€
Parmigiana di melanzane
20€
Tartare di gamberi rossi, spuma di roccaverano
20€
Capesante, piselli, paleta iberica de bellota
20€
Dentice, scampi alla pizzaiola, crema di burrata
20€

*PER EVENTUALI INTOLLERANZE O ALLERGIE RIVOLGERSI AL PERSONALE DI SALA